玄品ふぐの厚切りてっさの美味しさの秘密
玄品ふぐさんの料理をお店でお召しになられて、
厚切りてっさを忘れられなくなっていませんか?
最高のコリコリ感、
噛みしめるとじんわり後から旨みがたまらないですよね。
ガバッと一気に食べるのも良し!
一枚ずつ味わって食べるのも良し!
その厚切りてっさを
自宅で召し上がることができる通販サイトがあります。
下記のサイトからご覧になれます。
↓ ↓ ↓
1人用もあるし、家族用の2,3人用も販売されています。
お中元やお歳暮として購入される方も多いみたいですよ!
フグ業界でも人気がある玄品ふぐさんの
美味しさの秘密は何なのかを調べてみました。
玄品ふぐさんは、数あるふぐの種類の中でも、
国内最大級と評される「とらふぐ」のみを使用しているそうです。
まふぐ、ぼまふぐ、ひがんふぐ、
さばふぐといったふぐの種類があります。
その中でも、とらふぐは最も高級品とされている品種です。
玄品ふぐならではの厚切りは、
すごく人気があるみたいですね。
また、厚切りてっさ以外にも商品はいっぱいあります。
焼ふぐ、ふぐの燻製、焼ひれや湯引き、あら、
コラーゲンたっぷりのコラーゲンジュレ。
とらふぐを使用したデザートもたくさんございます。
その中でも、国産とらふぐ100%のてっちり(ふぐ鍋)のセット商品、
からあげグランプリ金賞受賞のふぐ唐揚げなどが人気です。
下記のサイトから、いろいろな
とらふぐ商品がご覧になれます。
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玄品ふぐの厚切りてっさをご自宅で、
最高のコリコリ感を味わってくださいね♪
とらふぐ専門店 玄品ふぐとは?
数あるふぐの中で、
国産のとらふぐのみ使用しているとらふぐ専門店です。
ふぐの中で、最も高級品のふぐで、
最高に美味しいと絶大な人気を誇ります。
玄品ふぐさんは、全国に93店舗を展開しています。
日本最大級の店舗数を誇っており、
年間200万人が訪れているそうです。
店舗の詳細は、
北海道に1店舗、埼玉県・4店舗、
千葉県・3店舗、東京都・33店舗、
神奈川県・11店舗、愛知県・2店舗
お店に行けない方の為に、
通販サイトも始めています。
地方に住んでる方にも気軽に召し上がれるようになり、
お中元やお歳暮、帰省するときのお土産として
購入する人も多いそうです。
また、初めての方でも安心のレシピも付いていますので、
ご家庭でも、お店で食べるように、
美味しく召し上がることができます。
お店で食べられた方も、
ご自宅で、ぜひ召し上がってみてくださいね。
ふぐの旬の時期とふぐの栄養素
旬は、11月~2月頃です。
寒い季節が美味しく、特に産卵期前の2月頃には、
身も白子も充実していて絶品です。
この頃は、ふぐ料理の脇役の青ねぎも美味しい時期ですし
ポン酢も美味しくなります!
また、ふぐの栄養素ですが、
高たんぱく低カロリーで脂肪分は殆どありませんので、
とても健康にいい食材です。
身には、旨み成分(グルタミン酸やイノシン酸など)が多数含まれているので
他の普通の白身の魚に 比べたらコクが違ってきます。
鍋をするときには、だしを入れなくてもふぐの旨みが充分広がります。
・タウリン
血管や心肺機能を強化したりスタミナをつけたり、
動脈硬化や高血圧の改善に効果があるそうです。
・セレン
背中の黒い部分に含まれています。
これは抗ガン作用や免疫機能を高めたり抗酸化の働きをします。
【ふぐは美容と健康に最適!】
高たんぱく低カロリーでさらにコラーゲンも多く含んでいるんです。
肌には約80%位がコラーゲンで 占められているといわれています。
とても重要な栄養素です。
ふぐの皮には多くのコラーゲンがたっぷりです!
その中でも、とらふぐの栄養は、
美容や健康にとって最高級の食材ですよ。